CHEESE CAKE

Skål nr 1

Äggvita 3st

Skål nr 2

Grädde 3dl

Vaniljsocker 1tsk

Skål nr 3

Philadelphiaost 1pkt

Socker 2,5 dl

Äggula 3st

Salt 1krm

Digestive 1/2pkt

Smula sönder digestivekex så att det täcker botten på en form. Spara lite till garnering.

  1. Vispa äggvitorna till vitt skum.
  2. Vispa grädden tjock tillsammans med vaniljsockret.
  3. Vispa äggulorna tillsammans med sockret så att det blir vitt och pösigt. Blanda ner Philadelphiaosten och saltet.

Rör ihop alla "smeterna" hastigt och häll det i formen. Garnera med smulorna som du sparat. Ställ i frysen tills det stelnat.

 

 

LYCKA TILL !!